Améliorer les connaissances en économie circulaire des parties prenantes de l’écosystème des pêches et de l’aquaculture, mettre en valeur les pratiques circulaires dans ce milieu et favoriser la concertation en créant un langage commun pour les parties prenantes.
Porteurs : CIRADD, en collaboration avec l’ÉPAQ et Mérinov
Partenaire : Lab systèmes alimentaires
Services : Analyse et diagnostic, Recherche et expérimentation
Années : 2025-2026
Le secteur des pêches et de la transformation des produits de la mer est caractérisé par des pertes significatives de ressources biologiques et matérielles tout au long de la chaîne de valeur. Une proportion importante des captures mondiales n’est pas valorisée de manière optimale en raison de rejets en mer, de pertes post-récolte et de sous-utilisation des coproduits issus de la transformation. Ces inefficiences entraînent une pression accrue sur les stocks halieutiques, compromettant la durabilité écologique des écosystèmes marins. Dans un contexte de raréfaction des ressources et de transition vers une économie circulaire, la réduction du gaspillage et la valorisation intégrale de la biomasse marine apparaissent comme des leviers essentiels pour améliorer la performance environnementale et économique du secteur.
Cela dit, il existe peu d’information sur la perception des actrices et des acteurs du milieu sur l’adoption de pratiques d’économie circulaire dans le secteur. Ainsi, pour pallier cette situation, le Lab systèmes alimentaires a alors mandaté le CIRADD dans le but d’améliorer les connaissances en économie circulaire des parties prenantes de l’écosystème des pêches et de l’aquaculture, de mettre en valeur les pratiques circulaires dans ce milieu et de favoriser la concertation en créant un langage commun pour les parties prenantes.
Étapes du projet:
- Se doter d’un langage commun en économie circulaire ;
- Revue de littérature ;
- Cibler les sous-secteurs des pêches et de l’aquaculture qui ont le potentiel d’intégrer des pratiques d’économie circulaire à fort potentiel d’impact ;
- Proposer un cadre conceptuel de l’économie circulaire dans le secteur des pêches au Québec ;
- Collecte de données qualitatives auprès des personnes qui œuvrent dans le secteur de la transformation des produits marins ou l’aquaculture en Gaspésie ;
- Traitement et analyse des données ;
- Présentation des résultats préliminaires ;
- Diffusion des résultats finaux et transfert vers le milieu preneur.
